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オーガニックパーティー申し込み状況、くるみのベーグル

アースデイ神戸2009オーガニックパーティーですが、50名の方からのお申し込みがありました。出店者の方や当日会場に遊びに来てくださったお客さんなど、いろんな方が参加してくれます。スローな感じの交流会になればいいなと思います。
詳しくはアースデイ神戸2009のブログをご覧ください。
http://www.earthday-kobe.org/?eid=67
会場はこちらでございます。


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気温が高くなってきてるので、酵母作りにはとても適した季節ですね。
あっという間にシュワシュワになります。
だけど、生地こねと焼成作業には辛い季節。汗だくです。
しかもベーグルのケトリングは暑すぎる。
今日はシンプルにくるみのベーグルを作りました。
090622bagel.jpg

コメント (3)

 残念ながら土曜日は仕事なので、参加できません。。。
 盛会になりますこと、お祈り申し上げます。

noel:

うふ、オーガニックP でも楽しみだわ~(*^_^*)

森田さま。
おひさしぶりです。
コメントありがとうございます。また何かの機会でお会いできることを楽しみにしています。

noelさんへ。
前日の仕事次第なので、どれだけ持って行けるか分からんけどねぇ。

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